La llum d'ompliment LED de la planta té una modulació precisa de la qualitat i la quantitat de llum.Es van estudiar els efectes de la distribució d'energia espectral sobre el creixement, la qualitat nutricional i les propietats antioxidants dels brots d'alfals, amb la foscor com a control.Els resultats van mostrar que, en comparació amb el control i altres qualitats de llum, la llum blava va augmentar significativament el contingut de proteïnes solubles, aminoàcids lliures, vitamina C, fenols totals i flavonoides totals, i la capacitat d'eliminació de radicals lliures de DPPH en els brots d'alfals, i va disminuir significativament la nitrats en brots.la llum blanca va augmentar significativament el contingut de carotenoides i nitrats en els brots: la llum vermella va augmentar significativament el rendiment de massa fresca dels brots;la llum blanca va augmentar significativament el rendiment de massa seca dels brots d'alfals.El contingut de quercetina dels brots d'alfals cultivats sota llum groga durant 6 dies, 8 dies i 12 dies va ser significativament superior al del control i altres tractaments de qualitat de la llum, i l'activitat de l'enzim PAL també va ser la més alta en aquest moment.El contingut de quercetina dels brots d'alfals sota llum groga es va correlacionar significativament positivament amb l'activitat de PAL.Consideració integral, es considera que l'aplicació de la irradiació de llum blava és adequada per al cultiu de brots d'alfals d'alta qualitat.
L'alfals (Medicago sativa) pertany al gènere Medicago sativa.Els brots d'alfals són rics en nutrients com proteïnes brutes, vitamines i minerals.Els brots d'alfals també tenen funcions anticancerígenes, anticoronàries i altres funcions sanitàries, cosa que els fa no només plantats àmpliament als països de l'est, sinó també molt populars entre els consumidors occidentals.Els brots d'alfals són un nou tipus de brots verds.La qualitat de la llum té una gran influència en el seu creixement i qualitat.Com a font d'il·luminació de quarta generació, la làmpada LED de creixement de plantes té molts avantatges, com ara la modulació d'energia espectral convenient, l'estalvi d'energia i la protecció del medi ambient, la dispersió fàcil o el control combinat, etc., i s'ha convertit en la font de llum suplementària més potencial a la fàbrica de plantes. producció).Els estudiosos nacionals i estrangers han utilitzat llums suplementàries LED per controlar la qualitat de la llum i han estudiat el creixement i el desenvolupament de brots com l'oli de gira-sol, pèsols, rave i ordi.S'ha confirmat que la qualitat de la llum LED té un efecte regulador sobre el creixement i desenvolupament de les plàntules de plantes.
Els brots d'alfals són rics en antioxidants (com fenols, etc.), i aquests antioxidants tenen un efecte protector del dany oxidatiu del cos.Els estudiosos nacionals i estrangers han aplicat la qualitat de la llum LED per regular el contingut de components antioxidants en les plàntules de plantes, i s'ha confirmat que la qualitat de la llum d'ompliment LED té un efecte de regulació biològica important sobre el contingut i la composició dels components antioxidants en les plàntules de plantes.
En aquest experiment, es van investigar els efectes de la qualitat de la llum sobre el creixement, la qualitat nutricional i les propietats antioxidants dels brots d'alfals, centrant-se en els efectes de la qualitat de la llum sobre la qualitat nutricional i el contingut antioxidant dels brots d'alfals i la capacitat d'eliminació dels radicals lliures DPPH;La relació entre l'acumulació de quercetina en els brots d'alfals i les activitats dels enzims relacionats, optimitza les condicions de qualitat de la llum dels primers brots d'alfals, millora el contingut de components de qualitat nutricional i antioxidants en els brots d'alfals i millora la qualitat dels brots.qualitat comestible.
Hora de publicació: 28-jul-2022